Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2015 Colpetrone

Vitigno: Sagrantino 100%

Alcol: 14,5% vol.

Colore: Rosso Granato 

Olfatto: frutta stramature, spezie, profumi terziari, etereo

Gusto: corposo, tannino oramai bel levigato, intenso e persistente, equilibrato 

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese, 6 mesi in bottiglia 

Abbinamenti: carni brasate, selvaggina, formaggi stagionati.

Il sommelier consiglia: Cinghiale in salmi