Barolo DOCG Ravera 2014 Vietti

Vitigno: Nebbiolo 100% 

Alcol: 13,5% vol.

Colore: Rosso granato con riflessi aranciati 

Olfatto: petali di rosa, frutti rossi, liquirizia, spezie dolci

Gusto: pieno, tannino levigato, lungo e persistente ben bilanciato 

Affinamento: 32 mesi in botti di rovere 

Abbinamento: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Sommelier consiglia : Cinghiale al Civet